Основные правила посадки щавеля под зиму

Основные правила посадки щавеля под зиму
3918 0

С приходом первых теплых дней мы ощущаем себя вялыми и уставшими – сказывается весенний авитаминоз, который проявляется после холодной зимы. Исправить ситуацию помогут витамины, а их лучше всего получать из продуктов питания.

В первые весенние месяцы свежей полезной зелени не много, поэтому щавель будет очень актуален для поддержки иммунитета. Эта овощная культура содержит немало витаминов и полезных веществ, которые помогают организму справиться с весенней депрессией.

Подзимний посев щавеля и его преимущества

В агротехнике такой прием, как посадка щавеля под зиму, используется достаточно редко. Эту овощную культуру многие предпочитают высаживать с наступлением весны или уже с приходом теплых летних дней.

Но есть среди огородников те, кто старается высадить зеленую культуру осенью. Ведь способ имеет определенные преимущества:

  1. Удается иметь ранний урожай овощной культуры.
  2. За время зимних морозов семенной материал проходит своего рода закаливание, что положительно сказывается на устойчивости сорта к природным сюрпризам.
  3. Ранней весной семена получают достаточное количество влаги, благодаря чему формируются красивые и сочные побеги.

Щавель – многолетнее растение, которое легко переносит низкие температуры, но очень любит влагу. И ранней весной с момента таяния снегов культура получает достаточное количество влаги, необходимой для активного роста.

Температурного режима на отметке +2-3 градуса Цельсия для щавеля вполне достаточно, поэтому стоит снегу только сойти с земли, как после зимы можно увидеть первые зеленые ростки овощной культуры.

Кстати, самый полезный щавель дает посадка под зиму. Ведь больше всего ценных веществ культура содержит вначале весны. В это время года в щавеле накапливается большое количество яблочной и лимонной кислоты. Те виды щавеля, которые высаживают весной и летом, содержат много щавелевой кислоты, которая не всем рекомендуется.

Самые популярные сорта

Куст щавеля

Хороший урожай зависит от выбора сорта овощной культуры. Щавель представлен большим количеством сортов. Но среди всех вариантов наиболее урожайными и зимостойкими можно назвать следующие сорта:

  • Одесский широколистый – сорт рекомендуют сажать под зиму, чтобы в апреле наслаждаться уже первой зеленью. Широколистный сорт отличается морозоустойчивостью, но урожайность щавеля зависит от качества ухода за культурой.
  • Бельвильский – сорт известен давно, по урожайности и вкусовым качествам он способен состязаться с новыми сортами щавеля. Культура содержит большое количество микроэлементов и витаминов. Радует высокая урожайность сорта.
  • Широколистный – сорт содержит небольшой процент кислоты, поэтому из такого щавеля часто готовят салаты. Листья широкие с толстыми черешками. Дает урожай, как ранней весной, так и летом. Но при выращивании культуры в теплое время года есть вероятность появления большого количества стрелок.
  • Изумрудный снег – лидер по урожайности. Этот сорт не стрелкует долгое время. Щавель содержит большое количество питательных веществ, благодаря чему культура активно используется в кулинарии.
  • Малахит – дает хороший урожай. Молодые листочки культуры быстро отрастают. При этом сорт морозоустойчив и богат витаминами.

Выбор и подготовка места для посадки

Подготовка грунта для посадки

Урожайность зависит не только от сорта, но и от выбора места для посадки культуры. Подготовка земли должна быть правильной, что позволит получить необходимый урожай.
Для начала выбирают участок для высадки культуры. Агрономы считают, что для посадки щавеля лучше выбирать легкую почву.

Оптимальным вариантом будут грунты супесчаные или суглинистые. Отлично растет щавель на торфяной почве. Можно выбирать участки и с другими типами грунта, но в таком случае необходимо дополнительно сделать отличный дренаж.

До посева овощной культуры важно выполнить качественную перекопку земли с целью удаления сорняков. Во время перекопки в почву советуют добавить несколько килограмм компоста или навоза. Не помешает добавить суперфосфат, но не более 30 грамм, и хлористый калий – не более 20 грамм.

Участок, на котором планируется выращивать щавель, должен хорошо освещаться. Подойдет и полутень, но на участке, который полностью спрятан в тени, вряд ли удастся получить хороший урожай.

Основные правила посева

Росток щавеля

Высадка щавеля под зиму не имеет особых отличий от технологии высадки культуры в теплое время года. Правила просты, нужно только внимательно их соблюдать:

  1. Гряды формируются ровные, глубина их не превышает 3-4 см.
  2. Между бороздами должно быть не менее 20 см расстояния. Не нужно делать борозды слишком плотно.
  3. Сначала в борозды засыпают тонким слоем песок. Уже на песок выкладывают семена щавеля.
  4. Посевы присыпают грунтом. Но после этого их рекомендуют накрыть сухими опавшими листьями или другими органическими материалами.
  5. В таком виде гряды остаются до выпадения первого снега. После того, как снег ляжет на землю, его желательно сгрести на гряды с щавелем.

Семена стараются уложить на глубине около 1,5 см с расстоянием 5 см друг от друга. После того, как гряды присыпают землей и листьями, участок остается в таком состоянии до прихода весны. Снег надежно укроет семена на всю зиму. И до прихода тепла об этом участке можно забыть.

Уход за семенами становится важен с наступлением тепла. Но и в этом случае не потребуется прилагать много усилий – растение требует только регулярного полива и периодического рыхления почвы.

Высадка семян осуществляется до прихода морозов. Можно высадить культуру в день, когда морозы отступают, если погода в регионе переменчива. Чаще всего высадка щавеля под зиму происходит в конце ноября, а в некоторых регионах страны и в декабре. В таком случае семена не должны прорасти.

Через 80 дней после появления первых молодых побегов можно собирать урожай. При посеве щавеля под зиму за весенне-летний сезон успевают собрать четыре урожая. Вот почему этот вариант пользуется такой популярностью у огородников. Он позволяет с весны до осени иметь свежие листья щавеля для приготовления вкусных салатов и других блюд.

Особенности выращивания щавеля

Щавель под снегом

Щавель – это многолетнее растение. Но выращивать его многие годы на одном месте нецелесообразно. Уже через четыре года урожай заметно ухудшается, даже если речь идет об урожайных, морозостойких сортах. Поэтому через четыре года на месте щавеля рекомендуют посадить другую овощную культуру, а зелень перенести на соседний участок.

Имеет значение и культура, которая выращивалась до момента высаживания семян щавеля. Он хорошо растет после редиски, сельдерея, моркови, капусты, свеклы, сельдерея. Это не означает, что после других культур щавель будет давать плохой урожай, ведь в основном все зависит от правил высадки и ухода за культурой.

Семена при высадке щавеля под зиму должны быть сухими. Это предупредит вероятность появления ранних всходов, которые могут дать влажные семена. К сожалению, распространенная ошибка многих начинающих огородников – высадка теплой осенью, когда погода и условия позволяют дать всходы. Образовавшиеся поздней осенью всходы отмирают, что становится причиной невысокого урожая весной.